Essen als Medizin

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“
Hippokrates, geb. 460 v. Chr.

Doktor Beere

Die Beerenzeit ist angebrochen. Und die solltest Du Dir nicht entgehen lassen. Beeren sind bunt, rund und gesund. Sie liefern bei wenig Kohlenhydraten viele Vitamine, Mineralstoffe und beeindruckende Mengen gesunder Inhaltsstoffe. Was steckt denn so drin? Beeren sind richtiges Anti-Aging-Food, da sie uns mit Antioxidantien gegen freie Radikale schützen. Flavonoide sind in Beeren enthaltene sekundäre […]

Gesundheits-Booster am Morgen: Zitronenwasser

Ein super-einfacher und effektiver Tipp für einen Senkrechtstart in den Tag: Morgens ein Glas Zitronenwasser trinken. Das ist fast schon ein kleines Wundermittel. Die Zubereitung ist so einfach, dass Du das vor dem ersten Kaffee hinkriegst: Nimm ein Glas warmes Wasser und mische es mit den Saft einer (halben) Zitrone. Das trinkst Du, bevor Du […]

Heimisches Superfood: Leinsamen

Auch wenn sie etwas unscheinbar aussehen – Leinsamen sind ein Segen für  Deine Gesundheit und sollten als kleines Extra in Deiner Ernährung einen festen Platz bekommen. Und im Gegensatz zu vielen teuren exotischen Superfoods werden sie nicht aus weiter Ferne eingeflogen, sondern können preiswert und regional bezogen werden. Was sind Leinsamen? Dies sind die kleinen […]